メラキmerakiby rikeko公式

パンで暮らしをデザイン

@mutenka_rikekoAbout Me

リケコ|パン・米粉おやつ研究家

製菓用米粉でつくる本格米粉パン講座 (meraki)主宰

米粉パンを通して“好き”を仕事にしたり、
自分らしい暮らしの一歩を踏み出す講座を開講しています。
書籍の出版、パン講座の運営、企業レシピの開発、SNSでの発信を通して、
米粉のある暮らしや、パン作りの楽しさを伝える活動をしています。

活動

5歳の息子を育てながら、2冊目・3冊目の書籍制作中です
  • 初著書:『身体にいいものだけ!すぐ作れる朝ごパン、米粉おやつ』
  • YouTube:チャンネル登録者26万人
  • Instagram:フォロワー21万人
プロフィール画像

meraki

仕事にもつながる、一生モノのスキル米粉パンで、新しい第一歩を叶えませんか?

パンのイラスト
  • 「何か自分の強みが欲しい…」
  • 「趣味を仕事にできたら…」
パンのイラスト

\ そんな気持ちを抱えている方へ /

一度学べば、長くずっと暮らしに活きるスキルが学べる
米粉パン講座

を届けしています。

  • パンを作っている様子

    強みを育てる

    資格がない初心者さんでも
    自分のペースで学べる

  • パンとコーヒー

    暮らしも豊かに

    スキルアップしながら
    手作りパンで豊かな毎日を

  • パンを作っている様子

    仕事をデザイン

    自分らしい働き方を
    そだてる

講座の詳しい内容はこちらへ

Workリケコの活動実績

初書籍の紹介:『朝が変われば、人生が変わる』。自分に優しいこねない焼き立てパンで毎日の暮らしに小さなワクワクを。

子育てと家事に追われる毎日。
自分のことは後回しで、気づけば「私、何が好きだったっけ?」
と思うことも。

merakiは、 「今、自分らしく暮らせてる気がする」
そんな実感を、一緒に積み重ね 一緒に育てていく場所です。